如果你的Excel表格在排序时把标题行也排掉了，可以尝试以下方法解决：

1. **冻结窗格**：如果你的标题行在表格的顶部，你可以选择“视图”选项卡，然后选择“冻结窗格”中的“冻结首行”，这样无论你怎么滚动，标题行都会保持在表格的顶部。

2. **选择非标题行进行排序**：排序时，只选择需要排序的数据区域，不包括标题行。这样，标题行就不会被排序。

3. **使用辅助列**：在标题行下方插入一个空白列，并使用函数如`=ROW()`来创建一个序列号。然后，对这个序列号进行排序。这样，虽然标题行下的数据会被排序，但标题行本身的位置不会变。

通过以上方法，应该能够解决在Excel表格排序时排掉标题行的问题。