横沥汤粉是东莞的特色美食之一。横沥位于东莞市南部，因其悠久的历史和独特的地理位置，使得横沥汤粉成为了东莞地区的代表性美食。横沥汤粉以其独特的口感和香味受到了广泛的关注和喜爱。虽然横沥靠近惠州市，但是横沥汤粉并不是惠州的特色美食。因此，可以得出结论：横沥汤粉是东莞的美食。