日常生活中管理的桂花树皮被剥掉一圈树还能活，但是要看剥皮的程度，如果只是轻微的剥皮，桂皮树还是可以活下去的。因为桂皮树是通过发达的根系吸收水分和养分，通过茂盛的叶片积累和制造养分，失去树皮后的部分也会愈合伤口，继续维持植物的生长。