银行7天或30天到期可随时赎回利息是按照活期利率计算的。

因为银行七天或三十天定期存款，到期后如果不选择继续存款而选择赎回，就按照活期利率计算利息。

活期利率是随时变动的，银行根据市场利率浮动来调整活期利率，因此，赎回的利率也是随时变化的。

值得注意的是，如果不按期赎回可能会受到一定的惩罚，例如扣除一定的利息。