众泰T600的中控显示屏是否可以升级取决于您的具体车型和年款。通常情况下，车载显示屏的升级需要专有工具和软件，并且可能需要更新整个车载信息娱乐系统。

为避免错误操作影响您的车辆性能，建议您向众泰汽车授权服务中心咨询，了解您的车辆是否可以进行中控显示屏升级。如有必要，专业技师将为您提供升级服务。请注意，自行尝试升级车载显示屏可能违反车辆保修条款，请在操作前确保了解相关政策。