阳朔本地人常去的餐馆有很多，以下是一些比较受欢迎的：

1. 阳朔老友粉店：这是一家以制作传统桂林米粉而闻名的小店，店面不大但味道却非常地道，是当地居民经常光顾的地方。

2. 祥和面庄：这家店也是以米粉和面食为主打，店内环境简单而干净，价格实惠，口味不错，来这里吃面也是不错的选择。

3. 樟木头烤鱼：如果你喜欢烤鱼，那么这家店是一个不错的选择。店内环境很舒适，服务也很到位，菜品新鲜，味道好。

4. 石门头山寨菜：这是一家以本地乡土菜为主打的餐馆，菜品丰富，做法传统，味道地道。这里的粉蒸肉、糟鸡脚等菜品都是值得一试的。

以上这些餐馆都是当地人经常光顾的地方，选择任何一家来用餐都不会失望。