步骤 1

白面团和好放一边。黑面团:红薯面先用开水和，水烫，用筷子搅就可以，水不能太多，之后加白面揉面团，此面团红薯面和白面比例大概1:1。面团要和的稍硬一些。

步骤 2

像包包子一样，用白面团包裹黑面团，擀面开始喽。

步骤 3

擀啊擀。

步骤 4

擀好后，切面。

步骤 5

水开，下面条，面快熟下菠菜。这里的青菜随意！

步骤 6

面条捞出，加盐，香油(自家黑芝麻香油)，辣椒酱(自己家做的)。喜欢吃蒜的可以加蒜泥。