新乡有很多家烩面店，以下是一些比较受欢迎的烩面店：

1. 老崔烩面：位于新乡市红旗区健康路与东二街交叉口南50米路西。这家烩面店的招牌菜是烩面，口感鲜美，价格实惠。

2. 老城根烩面：位于新乡市红旗区健康路与东二街交叉口南50米路西。这家烩面店的菜品种类丰富，口味独特，价格也比较实惠。

3. 老李烩面：位于新乡市红旗区健康路与东二街交叉口南50米路西。这家烩面店的菜品味道不错，价格也比较实惠。