PC58是一种聚碳酸酯材质，其制造原料中聚碳酸酯成分小于58%，符合健康标准。然而，这种材质不耐高温，不能装热水，否则可能会释放有害物质，因此在使用时需要避免高温。
PC7则是一种含有双酚A的材质，其耐热性、透明性和韧性都较好，可以高温消毒，适用于装开水或者40℃以上的热水。然而，双酚A在高温下会释放出来，长期接触可能会有致癌的风险。不过，选择有品质、有实力的品牌可以避免这个问题。
综合来看，PC58和PC7各有优缺点。PC58不能承受高温，而PC7虽然可以承受高温，但含有双酚A，长期接触可能有健康风险。因此，在选择纯净水桶时，需要根据自己的使用需求来选择合适的材质。同时，无论选择哪种材质的水桶，都应该选择有品质、有实力的品牌，以确保使用安全。