根据太谷县政府的规定，烟花燃放时间通常在每年的春节期间和国庆节期间，由当地的烟花公司负责燃放。在春节期间，一般会在大年初一晚上燃放盛大的烟花，烟花燃放时间长达30分钟左右，整个太谷县都能欣赏到美丽的烟花表演。而在国庆节期间，太谷县政府会举办一系列的庆祝活动，其中包括烟花表演，时间一般为晚上8点左右，市民可前往观看。同时在燃放烟花期间，市民要注意安全，切勿在禁放区域燃放烟花，以免引发火灾和安全事故。