1.玉米面和面粉备好

2.发酵粉用温水化开

3.把粉类和成光滑的面团，盖个盖，静置发酵

4.泡好的红枣去核后放在料理机打碎，这个是打馅用的，所以打不了太细的

5.核桃备好

6.放微波炉叮一分钟后切碎

7.跟红枣一起拌匀

8.面团发到两倍大的时候

9.揉匀，和成柱形

10.切成剂子

11.擀上皮包好馅

12.收口和成小包子，静置十分钟,放开水锅上大火蒸十二分钟即可