平安宝贝卡意外医疗的理赔方法如下：

1、报案：拨打平安保险公司电话或通过其他途径向保险公司报案。

2、提交材料：准备报销材料提交给保险公司，材料包括病人身份证复印件、费用明细和住院费用收据等。

3、保险公司核准：保险公司审核调查材料的真实性，决定是否报销费用。

4、领取理赔金：保险公司同意报销后，将理赔金转给受益人