1 发面可以很好吃，也可以很简单。

2 一个好的发面方法是需要有足够的时间和耐心，先将面粉和酵母混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀，揉成面团，放入温暖的地方发酵至两倍大小。

3 如果想要口感更好，可以加入牛奶、鸡蛋、黄油等材料，发酵的时间也可以更长一些，这样发出来的面更加松软。

另外，烤制时可以在面团表面刷上蛋液或者牛奶，这样面包表面更加光滑美观。