云南梅占是一种优质的糯米,是滇中地区传统的特色食品之一。据传,它起源于明朝时期,最早出现在云南省昆明市东川区的梅占乡,因而得名。
云南梅占糯米颗粒饱满,质地柔软、黏性较强,口感绵软、香甜。其烹制的食品具有丰富的口感和营养价值,在当地的餐桌上备受欢迎。
由于其口感和营养价值突出,云南梅占糯米还被列为了中国地理标志产品,并获得了“中国驰名商标”、“云南省名牌产品”等荣誉称号。