仓鼠可以通过以下方式上手而不反抗。

首先，在仓鼠的笼子旁边放一些食物，让它们熟悉你的气息和声音。

接着，在它们不太紧张的情况下，慢慢地用手抚摸它们的背部，与它们建立起信任关系。

重复这个过程，直到你感觉它们已经非常舒适并且没有不安的迹象。

最后，当你感觉它们已经准备好了，慢慢地将它们从笼子中取出，轻柔地抱着它们。

这样的过程需要耐心和时间，但如果你持续进行，它们会变得更加容易处理并且不会反抗。