首先，准备好黄米和糯米，用清水浸泡30分钟。将枣子开花去核，切成小块。核桃仁切成小碎片备用。

将浸泡后的米洗净，加入清水煮开，转小火煮40分钟，直到米烂烂的。

再加入枣子和核桃碎，继续煮约10分钟，用勺子搅拌均匀。

最后加入适量冰糖，煮至糖溶化即可关火。

将粥倒入碗中，加入适量的枣泥，可以依据个人口味调整甜度。

最后，可以加一些松花蛋或者葱花点缀。这样一份美味、营养又丰富的枣泥核桃粥就做好了。