包拯在开封府的任职时间从嘉佑元年（1056年）十二月开始，直到嘉佑三年（1058年）六月离任，因此他在开封府的正式任职时间大约为一年半。

在这段时间里，包拯担任的职位是“权知开封府”，而非“开封府尹”。在宋朝，这两个职位的职责实质上是相同的，但“权知开封府”是临时或代理的性质，而“开封府尹”通常是皇室成员担任的正式职位。

包拯以其公正无私、廉洁奉公的作风深得百姓爱戴，成为历史上著名的清官形象。他在开封府任内处理了许多棘手的案件，推行了一系列改革措施，有效地整顿了地方行政秩序，提高了政府的效率和公信力。