百富众鑫福豆兑换的商品是否可以变现，需要具体查看该商品的兑换规则。如果该商品允许二次销售或转让，那么就可以通过变现的方式获取现金。如果该商品是虚拟物品或服务，例如视频会员、音乐会员等，则无法变现。

此外，如果福豆是类似积分、代金券等形式的奖励，那么在使用时可能有一定的限制和条件，例如只能在特定商家或平台上使用，或者有一定的有效期限制。因此，在获取福豆或兑换商品时，建议仔细阅读相关规则和条款，了解清楚福豆的使用和变现规定。