大约需要2个小时左右。

因为长兴市位于中国浙江省北部，而山峡则位于浙江与安徽交界处，两地之间大约有200公里的距离。

而考虑到现代高速铁路的速度，可以预计从长兴坐高铁到山峡的时间是2个小时左右。

需要注意的是，具体的时间取决于车次、车站、时刻表等因素，而且也可能会受到交通拥堵、天气等因素的影响。