白酒的纯净指的是白酒口感的纯净和清澈，不含或基本不含对人体有害的杂质，也不含呈香呈味物质成分。纯净白酒有独特生产工艺和质量标准，特点为无色透明，香气口感轻快，饮后轻松；酒体必须达到较高的“纯净”和轻快柔和的“风味”。纯净白酒是白酒的一个分支，与传统的固态法白酒和液态法白酒不同。

请注意，虽然纯净白酒的概念曾经被提出并受到关注，但在目前的白酒市场中，这个概念并没有广泛被接受或推广。因此，对于白酒的纯净，不同的品牌或生产者可能有不同的理解和标准。