主料：

糯米粉300克

辅料：

肉150克

葱20克

配料：

盐适量

温水300克

油适量

生抽1汤匙

做法：

1. 把肉和葱剁成肉糜和葱末，把他们和在一起，然后里面放适量的油，盐和1汤匙的生抽。接着朝一个方向绕圈搅拌肉糜直至上筋。

2. 在300克的糯米粉里放入300克的温水，和成面团。

3. 然后像做饺子那样，做些剂子出来，接着在剂子里放入肉。

4. 然后轻轻地把面团搓圆。

5. 在盘子里洒些粉，把做好的汤圆一个个放入盆里。

6. 接着就可以烧水，等水开后，把做好的汤圆一个个下锅。汤圆浮起后，再烧两分钟左右就可以捞起，盛入碗中