你好，马口鱼肉富含蛋白质、维生素B2、B6、B12、D和矿物质如锌、铁、钙等营养物质，对增强免疫力、促进生长发育、保持骨骼健康等有益作用。但由于其体内含有甲醛等有毒物质，建议食用时烹饪煮熟后再食用。