甜红子山楂和大五棱山楂的区别主要体现在以下几个方面:
外观:
甜红子山楂外表颜色鲜红,肉质颜色为粉红,果实较小巧,外表光滑,上面有细小的白斑1。
大五棱山楂周围有五个棱状突起,果皮鲜红,果点小而稀1。
大小:
甜红子山楂果实较小巧1。
大五棱山楂个头巨大,平均单果重达24.3克,最大果为31.6克1。
口感:
甜红子山楂果实甜度高,口感清甜微酸,绵软细腻1。
大五棱山楂果肉细嫩,味甜微酸