湛江官渡服务区的晚上安全状况是相对安全的。服务区有安保人员巡逻，路灯也较为齐全，可以有效增加路面的照明度，减少安全隐患。同时，服务区内也有警车常驻，遇到紧急情况可以及时处理。但是，由于服务区是人流车流汇聚的地方，偶尔还是有一些小偷小摸的事情发生。因此，在晚上行车或暂停休息时，尽可能锁好车门，注意随身贵重物品的安全。