要收集华为手机的信号强度信息，可以打开手机的系统设置，在“无线网络”或“网络与互联网”选项中找到“信号强度”或“网络状态”等相关选项，然后观察手机屏幕上显示的信号图标或具体数值，以了解当前的信号接收状况。

此外，也可以安装专门的信号检测软件，如“网络检测大师”等工具，帮助快速诊断和优化信号问题，提升通讯质量和速度。