主料

中筋面粉350克

干酵母4克

细砂糖60克

植物油40克

鸡蛋2个（大号）

辅料

温水少许

乳山喜饼的做法步骤

1.材料备齐，鸡蛋选择大号的。干酵母用少许温水融化开。

2.所有材料放入面包机揉面。揉成团即可，放在温暖的地方发酵到2倍大。。

3.发酵好后分割成8份，排气滚圆。

4.将面团压扁后放入学厨9055金盘中。

5.盖保鲜膜放入长帝蒸烤箱启动发酵功能，发酵约30分钟即可。

6.发酵好后面团表面刷一层油。

7.烤箱中下层150度，先烘烤15分钟后将喜饼翻面，在面团上压一个烤盘再烤15分钟。

8.出炉放凉即可。