要做芝麻叶包膜,首先需要制作芝麻叶面团。将面粉、盐和油拌匀,加入温水揉面,醒发至发酵状态。
将面团揉成小团子,用擀面杖擀成薄饼状,再在上面涂上适量的芝麻酱和切碎的芝麻,然后折叠成长方形的包裹形状。
用一片芝麻叶包住芝麻面团,再将裹着芝麻叶包膜的芝麻面团放入油锅中炸至金黄色即可。这样做出来的芝麻叶包膜外皮酥脆,内馅松软,口感独特。