最正宗的坛坛肉吃法是将其与米饭搭配食用。将坛坛肉切成小块，与米饭拌匀，入口即化，肥而不腻。还可以在坛坛肉中加入葱花、香菜、辣椒等佐料，增加风味。此外，坛坛肉也可以做成汤菜，加入蔬菜和肉汤一起熬煮，汤鲜肉美，令人回味无穷。