01

等到锅里面的水开了之后，再放入一点点小苏打。之所以放小苏打主要是为了避免艾草芽变色。在这个时间段，我们再将艾草芽放到锅里面。



02

艾草芽放到锅里面煮的时候，一般煮到手一捏就烂的程度，之后我们就需要捞出来过凉水。一般情况下，沥干水分之后，将艾草芽放入搅拌机当中，进行搅拌打碎。



03

家里面有过滤布的时候，借助过滤布就可以挤出艾草芽的汁，紧接着我们用面粉再放入一点点酵母和艾草汁水等等，直接揉成光滑的面团。



04

一般情况下，放到室温下醒面两个小时的样子。我们再将这个面团切成长方形，放到锅里面蒸也就可以了。不得不说，这样的方法也是比较简单的。