学名鰕虎鱼

小山根鱼就是鰕虎鱼,小山根鱼生长周期为一年,五六月份河里就会出现,肉厚刺软,富含蛋白质,是纯天然野生。小山根鱼其实就是学名鰕虎鱼，小山根鱼世界各地都有分布，是极其广的鱼类。小山根鱼体型比较小，但肉质特别的鲜美，和呆子鱼一样，但体型要小的多。