食品级塑料通常是经过检验认证的，不含有害物质。鉴别食品级塑料方法有以下几种：

首先，看是否有相关标志，如PET、PP、PE等；

其次，用手感觉塑料的质地和手感是否顺滑、细腻，口感是否无味或异味，有无毛刺或毛边；还可以使用一些检测仪器或技术，如红外光谱仪、甲醛检测仪等。总之，选择食品级塑料非常重要，必须要认真鉴别，以保障消费者的健康和安全。