干冰是固态二氧化碳，其形态为无色透明的块状或颗粒状。在常温下，干冰的温度为-78.5摄氏度，因此它不会融化成液体，而是直接从固态转变为气态，这个过程称为升华。干冰在升华时会产生大量的二氧化碳气体，因此常被用于制造烟雾效果、冷冻食品和保鲜等应用。由于干冰的低温特性，使用时需注意防护措施，避免直接接触皮肤或吸入过多的二氧化碳气体。