未拆封的oppo新机可以从以下几个方面进行鉴别:1.外包装：可以观察盒子的密封是否完整，是否有破损或者明显痕迹，如果盒子已经被打开过则说明手机可能已经被人打开过或者更换过。

2.产品序列号：可以在oppo官网或者其他渠道查询该手机的序列号是否和盒子上标注的一致，如果不一致很可能是假货。

3.系统信息：在手机开机之后可以查看部分系统信息，如手机型号、系统版本、存储容量等，如果有明显的错误或者标注不符合实际情况，也说明手机存在问题。

综上所述，通过以上几个方面可以初步判断oppo新机是否被拆封过，但最好还是在购买时选择正规渠道或者信誉较好的商家购买，降低风险。