青岛单体帆船和豪华大帆船的主要区别在于其设计、用途和性能等方面。单体帆船是指只有一个桅杆和一个帆的帆船，通常设计用来获取更高速度和参加竞速赛。而豪华大帆船则是一种大型的、豪华的帆船，主要用于休闲娱乐和海上观光。

在青岛市限定海域内使用帆船、水上摩托艇从事观光、娱乐等休闲旅游活动的组织中，帆船是指7米以上且具备离靠港机械动力的单体龙骨型帆船。这种帆船通常由专业的俱乐部或旅游公司运营，提供30分钟到几个小时的观光体验。

相比之下，豪华大帆船更注重舒适度和奢华度，通常配备有高端设施和服务，如豪华客房、餐厅、游泳池等。此外，豪华大帆船还可能提供各种水上活动和娱乐项目，以满足不同客户的需求。

总的来说，单体帆船和豪华大帆船各有其特点和优势，选择哪种类型取决于您的个人喜好和需求。如果您喜欢刺激的速度感和竞技体验，可以选择单体帆船；如果您追求舒适和奢华的度假体验，那么豪华大帆船可能是更好的选择。