绿桂皮与其他香料的搭配可以产生不同的风味效果，以下是一些推荐的搭配：

桂皮、八角、香叶：

适用于煮花生、煮毛豆等，这些食材容易熟，香味较淡。

在肉类烹饪中，如猪脚、猪头肉等带皮的肉类，这种搭配能先甜后辛辣，增加肉类的风味1。

桂皮、陈皮、香菜籽：

结合了桂皮和陈皮的浓郁香味，再加上香菜籽的清新复合香气，使肉质更加鲜美，香味层次丰富。

适合各种肉类，包括卤肉，能增加肉的嫩度和香味1。

桂皮、肉蔻：

桂皮去腥解腻，肉蔻适用于油脂多、肥腻的食物，两者搭配可化解肉的油腥味，使香味更浓，减少油腻感。

特别适合五花肉等，腌制肉类时还能软化纤维，增加风味