凤梨酥皮可以做很多种酥皮类点心，更换不同的内陷，就是不同的酥点:比如奶黄酥，苹果酥，咸蛋黄肉松酥 ，榴莲酥，很多水果都是可以炒制做成内陷，搭配凤梨酥皮，非常好吃。