饼干市场分布广泛，覆盖全球大多数国家和地区。北美、欧洲和亚太地区是饼干消费的主要市场。饼干市场份额的排名:美国稳居饼干消费第一强国，中国和印度紧跟其后。

以中国为例，中国饼干行业市场份额CR3为42.0%，市场集中度低，行业竞争激烈。

中国饼干品牌份额排名:嘉顿饼干以26.1%位居榜首，好丽友以25.9%位居第二，销量增长9.0%，康师傅以20.2%位居第三，销量增长10.5%。