珍宝蟹不建议放过夜。

因为蟹肉易腐败，如果放过夜会导致蟹肉变质，产生细菌，影响人体健康。

而且蟹壳内的膏肥容易滋生细菌，所以不建议将珍宝蟹放过夜。

如果确实需要保存，可以将蟹肉剥出来放在冰箱中冷藏，但最好在当天食用完，以保证食品安全。