要知道60*40周转箱可以装多少水，需要知道箱子的容积。根据给出的尺寸，可以计算周转箱的体积。

周转箱的体积= 长 × 宽 × 高

根据给出的尺寸：

长度 = 60 cm

宽度 = 40 cm

假设高度为30 cm（没有给出具体数值）

则周转箱的体积 = 60 cm × 40 cm × 30 cm

计算出的体积就是周转箱可以装水的容量。请使用适当的单位，比如立方厘米（cm³）或者升（L）。

请注意，以上仅考虑了箱子的尺寸，而没有考虑到箱子内部的结构或其他因素。实际上，水的体积可能会受到某些因素的限制，比如箱子内的隔板、嵌套的物品等。因此，这只是一个近似的估计。