蓝环章鱼腿是呈现淡棕色或淡黄色的长条状，在表面有明显的环形花纹图案。它的质地柔软且易于咀嚼，口感略带嚼劲和弹性，入口后散发出鲜美的海味和清香的蒜香味。蓝环章鱼腿通常被制成小块，可以作为美食中的一道佳肴或作为午餐便当的配料之一。同时，由于其丰富的蛋白质含量以及富含的微量元素和维生素等成分，更是一种健康美食。