"会邂逅心上人"这个表达通常指的是偶然遇到或者意外地与自己心仪的人相遇。"邂逅"原意是指偶然相遇，而"心上人"则是指心里喜欢的人或者是爱慕的对象。所以，整个短语的意思是指在某种不经意的情境中遇见了自己钟情的人。

这种表达往往带有一种浪漫的色彩，因为它涉及到了“缘分”和“意外的惊喜”这样的概念。在很多文学和影视作品中，邂逅往往是爱情故事开始的一个美好瞬间。