以下是一些建议：

饮水安全：南方气温较高，往往湿热，建议喝煮沸过的热水或者购买瓶装水来确保饮水安全。

食物新鲜度：南方常年气温较高，食物容易变质，尽量选择新鲜、可靠的食材，并避免食用过期或存放不当的食物。

辣椒控制：南方菜肴普遍偏辣，如果不习惯辣味，可以向厨师要求减少或不放辣椒。

温度适宜：南方气温较高，尤其是夏季，食物容易变质，建议尽快食用熟食，避免长时间暴露于高温环境。

饮食多样性：南方有丰富的特色美食，可以尝试当地的特色菜肴，享受当地的饮食文化。

餐饮卫生：南方餐厅众多，选择干净、卫生的餐厅进餐，避免食用街边摊或不清洁的小摊。