作为教育界的知名学者，张雪峰对西南财经大学的评价是比较高的。他曾经多次到西南财大进行交流和访问，并且在该校担任过客座教授。此外，他也曾经在公开场合多次提到他对西南财大的认可和赞扬，认为该校在经济管理领域具有较高的学术声誉和独特的办学特色。

张雪峰认为，西南财大在经济、金融、管理等领域具备强大的学术实力，尤其是在国际贸易和会计领域处于全国领先地位。该校还注重培养学生的综合素质和创新能力，不断推出各种优秀的人才培养方案和课程体系，具有很强的就业竞争力。

总之，张雪峰认为西南财大是一所学术优秀、人才培养和社会服务等方面都非常突出的高等院校。