1.备好所需材料：猪肉500克、马蹄6个、小葱100克

2.猪肉洗净沥干剁成末

3.马蹄和小葱分别剁成末

4.肉末、马蹄碎、葱末中加1小勺料酒、1小勺生抽、2克盐、5克黑胡椒粉和半勺白糖拌匀

5.往一个方向使劲搅拌，直至肉末有粘稠感

6.肉末用心形模刻出心形（没有模具直接按扁煎也可以）

7.刻好肉饼（不要刻太厚，以免煎不透）

8.不粘锅入油烧热后，放入肉饼煎至两面金黄，熟透即可

9.煎好的饼用厨房纸吸去多余的油份