抓饭肉是一道传统的新疆菜肴，通常是在抓饭的基础上加入肉块一起烹制而成。如果您想单独出锅抓饭肉，可以按照以下步骤进行：
所需材料：
- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）500克
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
1. 将猪肉切成块状，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制30分钟。
2. 洋葱切成丝状，姜片切成薄片备用。
3. 在热锅中倒入适量油，加入洋葱和姜片爆香，加入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入适量水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20-30分钟，直到肉变软烂。
5. 最后根据个人口味加盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：
1. 煮肉时要注意火候，避免煮过头或煮不烂。
2. 可以根据个人口味加入其他香料，如八角、桂皮等。