YY语音的按键说话设置侧键的步骤如下：

打开YY语音，选择一个频道进入。

点击下方的“我要上麦”。

点击“调音台”按钮。

弹出调音台窗口后，可以看到按键说话，将其后面框中的F2改成想要的键，如1。

返回后即可看到，下方变成了“按住1说话”。

完成上述步骤后，您就可以使用侧键进行说话了。如需更多设置，可以查看YY语音的官方教程或联系客服。