建议自建房餐厅门洞留宽0.9至1.2米左右，根据房间面积而定。这样可以保证门洞的实用性和美观度。门洞的宽度不宜过小，否则进出时不太方便，也会让整个餐厅显得有些局促。门洞过大则可能影响房间的结构和布局。同时，在门洞的位置上加上石膏板、墙纸、灯具等装饰，能够增加门洞的装饰性，让整个房间更加和谐舒适。