绿洲世界钓鱼不可以卖。

因为在我国，野生动物保护法规定，禁止买卖和捕杀野生动物。

而绿洲世界中的鱼类属于野生动物的一种，因此是不可以进行买卖的。

此外，保护野生动物也是人类的责任，我们要积极参与保护工作，让野生动物得到更好的生存环境。

在绿洲世界钓鱼时，我们可以秉持“不打扰、不捕捉、不乱扔”的原则来保护野生动物。

同时，也可以参与相关的保护组织，积极传播保护野生动物的知识和意识，让更多的人加入到保护行动中来。