蛙粮应该用冷水泡因为蛙粮一般为低温排出，含有较多容易消化的淀粉类物质，使用冷水泡可以较好地保留其营养成分，而用热水泡则容易使淀粉类物质变性，影响蛙的消化吸收能力。

此外，蛙粮泡发的时间也很关键，一般需要在室温下浸泡12个小时以上，以确保蛙粮吸水后能够膨胀到最大程度，方便蛙咀嚼消化。