芒果的品种繁多,全世界约有 1000 多个。根据颜色,我们可以将芒果品种分为以下几类:
1. 青色芒果:如绿皮芒果、青皮芒果等。
2. 黄色芒果:如菲律宾的吕宋芒、泰国的金芒果等。
3. 红色芒果:如红象牙芒、红皮芒果等。
4. 绿色、紫色、紫红色芒果:如紫玉芒、绿皮红肉芒等。
5. 橙色、橙黄色芒果:如新世纪芒、伊顿芒等。
此外,还有一些芒果品种具有特殊颜色,如蓝皮芒果、黑皮芒果等。芒果品种的颜色主要取决于成熟度和品种特性。不同品种的芒果口感、大小、形状、纤维多少、核大小等也有所不同。在购买芒果时,可以根据个人口味和需求选择合适的品种。